នៅក្នុងពិភពជំនាញចម្ការ និងការផលិតអាហារ កម្រាលឧបករណ៍ម៉ាស៊ីនភ្លើងកប៉ាល់ទឹក 16% 20 គឺជារបស់ដែលអាចបង្កើតភាពជោគជ័យក្នុងការធ្វើម្ហូបក្រោមការកំដៅ។ គ្រឿងផ្សំនេះបានក្លាយជាឧបករណ៍ដែលមនុស្សប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការបំផ្លាញគ្រឿងផ្សំ និងស្រូបយកជីវិតថ្មីទៅក្នុងការចំអិនអាហារ។
In addition, gas grills (liquid propane grills) are better for the environment and produce a 1/3 of the carbon footprint of charcoal grills, according to a November 2009 study in Environmental Assessment Review. The same study also found that gas grills are much more efficient at cooking.